КУЛИНАРНЫЙ САЙТ
Кулинарные рецепты

Добро пожаловать

Категория: Главная

Здравствуйте уважаемые хозяйки, кулинары, повара, одним словом любители готовить и вкусно поесть.

Этот сайт специально сделан для вас. На нем собраны более 28 000 рецептов, тоесть огромное количество кулинарных рецептов, разных народов мира, которые обновляются и добавляются, специально для вас. Питание — неотъемлемая часть нашей жизни. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, получаемые с пищей,— источник энергии, пластического материала для построения организма, носители регулярных функций обмена веществ, всей жизнедеятельности человека. Пища восполняет энергию, затраченную нами на какую-либо работу. Чем тяжелее работа, тем больше энергетического материала (прежде всего, углеводов и жиров) необходимо компенсировать. За счет пищи, преимущественно белков, организм в достаточно короткие сроки (от недель до месяцев) полностью обновляется. Внешне мы остаемся прежними, но практически все в нас регенерировалось: мышцы, внутренние органы, кожа... Их нехватка и тем более отсутствие могут резко изменить состояние человека, вызвать заболевание. Большое значение имеет и вид пищи. Пища до приема должна радовать, доставлять удовольствие, возбуждать аппетит.


Просмотров: 1632 автор: admin 28 ноября 2006 Читать Дальше...

Ароматный цыпленок

Категория: Кулинарные рецепты с фотографиями

 
Какие же они скучные, эти бройлерные цыплята. Как и их короткая жизнь, прошедшая без солнца, травы, вымоченных в воде и размятых хлебных корок, зерна, мелких камешков и небольших кусочков бутылочного стекла!.. Варятся они неестественно быстро, так быстро, что и не поймешь, что в бульоне - ожесточенный вкус искусственно взращенного жира или вкус комбикормов, замешанных на рыбьей муке? Да и запекаются также - с унылой ноткой обманутой природы. А я-то думал, почему же у меня не лежит душа к курятине... Может попытаться вдохнуть эту самую душу в бройлера?

Просмотров: 9 автор: Spirte Вчера, 22:18 Комментарии (0) Читать Дальше...

Фаршированный перец в легком соусе

Категория: Кулинарные рецепты с фотографиями

 
Лето, друзья мои, замечательно не только само по себе (что бесспорно), но и тем, что, наконец, появляются настоящие, грунтовые, тонкокорые, болгарские (или сладкие) перцы. Причем, в таком невероятном количестве и в такой аппетитной цветовой гамме, что мимо них пройти невозможно. Понятно, что готовить из таких перцев (или с их помощью) можно много чего. Но на первом месте, конечно, стоят перцы фаршированные, начинка которых может быть самой разнообразной. Я предлагаю, понятное дело, использовать мясную начинку. Но не совсем такую, о которой вы, может, подумали. А также предлагаю сварить их в очень легком (то есть негустом) соусе таким образом, чтобы эти перцы сами же и насытили соус потрясающим вкусом и ароматом. Дело это абсолютно не хлопотное и сравнительно быстрое. На всё про всё час - и готовые перцы уже на вашем столе.

Просмотров: 31 автор: Spirte 22 июля 2008 Комментарии (0) Читать Дальше...

Машкичири по-фергански (обновленный вариант)

Категория: Кулинарные рецепты с фотографиями

 
В своё время мне изрядно, по делам службы, довелось поколесить по Средней Азии. С тех пор восточная кухня вызывает у меня особый душевный трепет цветистостью, непередаваемыми ароматами, пользой и вкуснотой. Конечно, проживая в тех или иных местностях Азии, я не упускал случая научиться хитростям тамошней кулинарии. И всякий раз, возвращаясь в Москву, прихватывал с собой каких-нибудь местных ингредиентов, чтобы уже здесь, на российской почве, закрепить полученный в поездках опыт. Слава Богу, сейчас практически все эти ингредиенты есть на наших рынках. А потому я расскажу, как приготовить одно из самых вкуснейших в истории человечества блюд, которое называется машкичири по-фергански.
 


Просмотров: 37 автор: Spirte 22 июля 2008 Комментарии (0) Читать Дальше...

Экспромт из тушенки и гречки

Категория: Кулинарные рецепты с фотографиями

 

Не знаю, как у вас, дорогие друзья. но у меня случается так, что и времени нет на приготовление изысков, и холодильник пуст. Что я делаю в таких случаях? Скребу по сусекам. Вот нашлась банка тушенки, пара головок лука, кусочек сливочного масла, чуть томатика, полпачки гречки.

Просмотров: 32 автор: Spirte 22 июля 2008 Комментарии (0) Читать Дальше...

Баранья лопатка с чертовой дюжиной весенних ароматов

Категория: Кулинарные рецепты с фотографиями

 
Скажу сразу: по процедуре приготовления – это одно из простейших блюд. Однако столь же простейшие ингредиенты к лопатке так великолепно расцвечивают его вкусовую и эстетическую палитру, что блюдо не стыдно подать даже очень взыскательным гостям.

Просмотров: 29 автор: Spirte 22 июля 2008 Комментарии (0) Читать Дальше...

« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 29 Вперёд »

На заметку


Чтобы удалить с вазы для цветов оставшиеся на стенках белые полосы, добавьте в воду для мытья немного уксуса.

Кулинарный сайт, кулинарные рецепты 2008

Меню


Главная
Рецепты с фото
Первые блюда
Вторые блюда
Мучные блюда
Консервирование
Кондитерские изделия
Гарниры
Десерты
Напитки
Бутерброды
Соусы
Старосветский стол
Салаты
Сладкие блюда
Закуски
Книги
Советы
Форум
Поиск
Гороскоп
Сонник
Добавить рецепт

Вход

Общение на форуме


Кулинарное чтиво Добрые советы. Люблю готовить. Июль 2008 0 admin
Кулинарное чтиво Вкусно, быстро, доступно, шаг за шагом. Овощные салаты: Быстро и полез 0 admin
Кулинарное чтиво Как это едят 0 admin
Кулинарное чтиво Лиза. Приятного аппетита! Август 0 admin
Кулинарное чтиво Ем, чтобы похудеть 0 admin
Кулинарное чтиво Вкусно и легко. Выпуск 4. 0 admin
Кулинарное чтиво Кулинарные секреты КГБ. Ссобойка 0 admin
Кулинарное чтиво Просто и вкусно №7 2008 0 admin
Кулинарное чтиво Вкусно, быстро, доступно, шаг за шагом. Фаршированные овощи: Голубцы 0 admin
Кулинарное чтиво Вкусно, быстро, доступно, шаг за шагом. Меню Постной кухни. 0 admin

Партнеры


силовой трансформатор недорого
Леон-бетон: доставка бетона
японские суши

Гороскоп



Овен

Телец

Рак

Лев

Весы

Скорпион

Козерог

Водолей
 
Рыбы

Стрелец

Близнецы

Дева

Последние рецепты


» Ароматный цыпленок
» Фаршированный перец в легком с...
» Машкичири по-фергански (обновл...
» Экспромт из тушенки и гречки
» Баранья лопатка с чертовой дюж...
» Говядина сукияки с противовеса...
» `Вчерашний` плов можно сделать...
» Стопроцентный плов по-ферганск...
» Лагман по-уйгурски с некоторым...
» Котлетки из парадоксальных соч...
» Мясо в восточном стиле с лотко...
» Ленивое мясо без головной боли
» Бялеш по-татарски
» Легкий ужин временного холостя...
» Голень по-тоскански ossibuchi

Совет

Чтобы удалить с вазы для цветов оставшиеся на стенках белые полосы, добавьте в воду для мытья немного уксуса.
Rambler's Top100Rambler's Top100
Непоторимые браслеты с бриллиантами от ювелирной компании "Эстет". деревянная кровля
 
Создание сайтов ЕкатеринбургШаблоны сайтовПоиск товаров - справочник цен, каталог магазинов, прайс-листыБесплатные шаблоны дизайна кулинарных сайтов