Название: Как это едят
Автор: Герман Барайс
Год издания: 2000
Страниц: 96
Формат: djVu
Размер файла: 8,65 МБ

В этой книге вы познакомитесь с 77 блюдами, с которыми за столом у вас могут возникнуть трудности. Так, вы узнаете как следует есть омары, виноградные устрицы, спагетти, оливки... Научитесь пользоваться не только вилкой, ложкой и ножом, но и некоторыми "экзотическими" приборами.

Цитата из книги:

"Багет (длинный батон), который обычно подается на стол в Германии, не выдерживает никакого сравнения с настоящим французским: его корочка — слишком мягкая, а тесто - слишком вязкое. Похоже, что только французам удается выпекать хрустящую корочку, сохраняя при этом пышность и нежность самого теста..."

Скачать: